"Harga bawang putih Rp80.000/Kg ini sudah terjadi sejak sepekan terakhir karena terbatasnya stok menyusul kurangnya pasokan dari luar Malut," kata salah seorang pedagang di Pasar Higiensi Ternate Salma, Rabu (31/5/2017).
Sedangkan untuk bawang merah stabil pada angka Rp40.000/Kg, karena stoknya cukup banyak, baik yang dipasok dari luar Malut maupun dari hasil panen sejumlah daerah di Malut, seperti dari Halmahera Timur dan Halmahera Utara.
Salma mengatakan, cabai nona juga masih mahal yakni Rp80.000/Kg yang melonjak jika dibandingkan pada pekan lalu yang hanya Rp55.000/Kg akibat kurangnya stok.
Stok cabai nona yang ada saat ini hanya dari Kabupaten Halmahera Utara, sedangkan dari luar Malut belum masuk, namun sesuai informasi bahwa akan segera masuk cabai dari Sulawesi Selatan, sehingga harga akan kembali turun.
Untuk cabai keriting, menurut Salma, saat ini sebesar Rp40.000/Kg juga mengalami kenaikan jika dibandingkan dengan pekan sebelumnya yang hanya Rp30.000/Kg, tetapi dalam beberapa hari kedepan diperkirakan harganya akan turun karena pasokan dari luar Malut mulai masuk.
Harga tomat yang sebelumnya Rp10.000/Kg, kini naik menjadi Rp12.000/Kg, namun kenaikan ini tidak mejadi masih yang dianggap normal karena harga tomat di daerah ini normalnya Rp8.000-Rp15.000/Kg.
Sedangkan untuk harga sayuran lainnya, seperti kol, kentang dan wortel masih stabil, harga kol misalnya tetap Rp15.000/Kg, kentang Rp15.000/Kg dan wortel Rp20.000/Kg.